राज्य मुख्यालय से राजेश गौतम की रिपोर्ट
दुग्ध संघ लखनऊ (पराग डेयरी लखनऊ) का 86 वां स्थापना दिवस कार्यक्रम सादगी पूर्ण ढंग से मनाया गया। कार्यक्रम के अंतर्गत सर्वप्रथम दुग्ध संघ लखनऊ मंडल की अध्यक्षा महोदया कुमारी शिखा सिंह तोमर, उपाध्यक्ष श्री श्याम किशोर सिंह महाप्रबंधक डॉ मोहन स्वरूप द्वारा पुरानी डेरी परिसर स्थित स्थित पंडित गोपाल लाल पांड्या संस्थापक की मूर्ति पर माल्यार्पण कर कार्यक्रम का शुभारंभ किया गया, उसके पश्चात चक गजरिया स्थित नवीन आधुनिक प्लांट पर माननीय अध्यक्ष महोदय उपाध्यक्ष श्री श्याम किशोर सिंह संचालक मंडल सदस्यों में सर्व श्री गणेश शंकर श्री विजय कुमार सिंह श्रीमती शोभा देवी, श्री मनोज कुमार, श्रीमती रजनी अवस्थी, श्री नीरज सिंह, श्रीमती रेखा ,श्रीमती रामप्यारी, श्री रमेश चंद्र मिश्रा व संस्था के कर्मचारियों अधिकारियों द्वारा संस्थापक रायबहादुर पंडित गोपाल लाल पंड्या व सहसंस्थापक कुंवर रणजीत सिंह के चित्र पर माल्यार्पण किया गया।
कार्यक्रम को संबोधित करते हुए महाप्रबंधक डॉ मोहन स्वरूप ने संस्था की भावी रणनीति के विषय में संस्था के संचालक मंडल के सदस्यों,कर्मचारियों अधिकारियों को विस्तार से बताते हुए कहा कि विगत वर्ष नवीन प्लांट में फ्लेवर्ड मिल्क, लस्सी का निर्माण नहीं होता था। इस बार आप सभी के सहयोग से हम नवीन प्लांट में मिठाइयों के साथ-साथ फ्लेवर्ड मिल्क, लस्सी का उत्पादन प्रारंभ कर चुके हैं। अध्यक्ष कुं. शिखा सिंह तोमर द्वारा कार्यक्रम को संबोधित करते हुए कहा कि मित्वयता को दृष्टिगत रखते हुए इस बार हम कार्यक्रम को संक्षिप्त रूप से कर रहे हैं और संस्था की वर्तमान कठिनाइयों को देखते हुए उन्होंने कहा कि यह स्थापना दिवस हम पुनर्स्थापना दिवस के रूप में मनाते हुए नए संकल्प व नए जोश के साथ आगामी समय में काम करते हुए संस्था की पुरानी गरिमा को लौटाने का प्रयास करेंगे उन्होंने आगे कहा वित्तीय स्थितियों में सुधार होते ही हमें आशा ही नहीं पूर्ण विश्वास है कि हम आने वाले समय में दुग्ध उत्पादकों,कर्मचारियों आदि की समस्याओं का समाधान करने में सफल होंगे।
कार्यक्रम को संस्था के माननीय संचालक मंडल के सदस्यों द्वारा भी संबोधित किया गया इस अवसर पर माननीय संचालक मंडल के सदस्यों के साथ साथ कर्मचारी अधिकारी भी उपस्थित थे कार्यक्रम के समापन उपरांत नए संचालक मंडल द्वारा नवीन आधुनिक प्लांट का भ्रमण भी किया गया महाप्रबंधक द्वारा माननीय सदस्यों को आधुनिक मशीनों के बारे में विस्तार से समझाया । कार्यक्रम का संचालन श्री नीलेश प्रभारी p&i द्वारा किया गया। कार्यक्रम में कारखाना प्रबंधक श्री कमल किशोर प्रभारी प्रशासन श्री डी0पी0सिंह आदि उपस्थित थे।
ज्ञातव्य है कि दुग्ध संघ लखनऊ सहकारिता क्षेत्र में भारत की सबसे प्राचीन डेरी है जो कि मात्र ₹100 की पूंजी व 20 लीटर दूध से श्रीराम अनाथालय गणेशगंज लखनऊ में प्रारंभ की गई थी, जो कालांतर में जापलिग रोड लखनऊ में स्थापित हो गई थी। वर्तमान में पराग की आधुनिक डेरी चक गजरिया सुलतानपुर रोड लखनऊ में स्थित है।